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MENU DU JOUR
BUFFETS
INTRODUCTION
ADRESSE
PATISSERIE
 

PLATEAUX                    minimums 2 douzaines
Bouchées ou canapés à la mousse de foie de volaille 11.90 $/dz
Bouchées ou canapés à la mousse de saumon         17.90 $/dz
Bouchées ou canapés à la rillette de canard             15.90 $/dz
Bouchées ou canapés à la rillette du Mans               15.90 $/dz
Bouchées ou canapés au fromage (Fines Herbes)     17.90 $/dz
Bouchées ou canapés au jambon                            11.90 $/dz
Bouchées ou canapés aux crevettes                        17.90 $/dz
Bouchées ou canapés aux œufs                              13.09 $/dz
Bouchées ou canapés aux pâtés de foie                    9.00 $/dz
Canapés Bruschetta maison                                   17.90 $/dz
Œufs Mimosa                                                        12.00 $/dz

PLATEAUX       

Crudités et trempettes pour 15 personnes    $  19.99
Fromages fins décorés pour 10 personnes    $  39.99
Fromages en cubes et raisins pour 10 personnes    $  22.99
Pâtisseries assortis (mini)    plateau pour une douzaine    $  16.20
Pâtisseries assortis    plateau pour une  douzaine    $  40.00
Plateau de pâtés maison décorés pour 10 personnes    $  29.99
Plateau de viandes froides décorées pour 10 personnes : -
            $  32.99
Sandwiches classiques 48 pointes    $  24.00
Jambon, salade de poulet, salade aux œufs, pâté de foie
Saumon fumé décoré (50g la portion)    $    8.50
Par personne et minimum de 10 personnes
Saumon ‘’ Bellevue’’  sans arêtes et peau, décoré, mayonnaise maison                $  17.50
Par personne et minimum de 10 personnes


SALADES         minimums 1 kilogramme

Artichauts        22.90 $/kg
Aubergine          8.90 $/kg
Betteraves        16.90 $/kg
Carottes fraîches          9.90 $/kg
Céleri rave        16.90 $/kg
Champignons        29.90 $/kg
Choux frais        11.90 $/kg

Cœurs de Palmiers        38.90 $/kg








SALADES    minimums 1 kilogramme

Concombres frais        13.90 $/kg
Fenouil frais        23.90 $/kg
Feuilles de vigne        19.90 $/kg
Fruits frais        19.90 $/kg
Grecque fraîche        16.90 $/kg
Haricots blancs/rouge        13.90 $/kg
Haricots verts frais        18.90 $/kg
Hommos et Tahina        20.90 $/kg
Jardinière marinée        17.90 $/kg
Macaroni        11.90 $/kg
Mesclun, prosciutto et parmesan    28.90 $/kg
Pâtes et thon        22.90 $/kg
Pois chiche        16.90 $/kg
Poivrons doux        19.90 $/kg
Pommes de terre fraîche        11.90 $/kg
Poulet        16.90 $/kg
Riz aux crevettes        17.90 $/kg
Taboulé frais        16.90 $/kg
Tapenade fraîche        16.90 $/kg
Verte        13.90 $/kg





ENTRÈES  ET REPAS CHAUDS

Mini pizza minimum 2 douzaines    9.50 $/dz
Pâté au poulet        $    6.19
Pâté au saumon        $    8.25
Quiche au jambon bacon        $    8.59
Quiche végétarienne    $  10.99
Saucisses en croûte minimum 2 douzaines    17.99 $/dz
Tourtière individuelle         $    3.25   
Tourtière        $    7.99
Ragoût de pattes de cochon    24.90 $/kg
Foie gras (50g) au torchon et brioche grillée    $  34.99

   Par personne et minimum de 10 personnes
Civet de lapin     $  14.99
Par personne et minimum de 5 personnes
Gigot d’agneau 7 heures, sans os    $  19.99
Par personne et minimum de 10 personnes



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